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Espumantes: Burbujas para Celebrar Cada Momento
08 de marzo del 2025
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Espumantes: Burbujas para Celebrar Cada Momento
Tipos de espumantes y cuándo elegir cada uno
Los espumantes se dividen principalmente en Brut, Seco y Dulce. El Espumante Brut es perfecto para acompañar aperitivos y platos ligeros por su acidez equilibrada.
Los espumantes Secos son ideales para acompañar las comidas principales, mientras que los Espumantes Dulces combinan perfectamente con postres.
También puedes encontrar espumantes rosé, que aportan un toque de elegancia y versatilidad a cualquier ocasión.
Marcas de espumantes reconocidas nacional e internacionalmente
Entre las marcas más destacadas están Moet & Chandon, conocida por su calidad excepcional, Freixenet, que ofrece opciones asequibles y deliciosas; y Riccadonna, infaltable en las celebraciones gracias a su sabor incomparable.
Martini & Rossi es una opción popular para quienes buscan algo fresco y afrutado. También vale la pena explorar opciones locales que destacan por su sabor auténtico.
Ahora, si buscas espumantes nacionales, Santiago Queirolo cuenta con opciones deliciosas como el Primado y el Primadonna. Asimismo, Tabernero ofrece alternativas Brut, Semiseco y Rosé, perfectas para acompañar las comidas.
Consejos para servir y maridar espumantes
Sirve los espumantes fríos, entre 6 y 8 °C, para resaltar sus burbujas y aromas.
Para un maridaje perfecto, acompaña un Brut con quesos suaves o mariscos. Los espumantes Dulces van de maravilla con postres como tartas de frutas o macarons. En eventos especiales, los rosados son ideales para brindar con estilo.
Preguntas Frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre champán y espumantes?
El champán se produce exclusivamente en la región de Champagne, Francia, y sigue estrictos procesos tradicionales. Los espumantes se producen en diferentes regiones y pueden utilizar métodos similares o alternativos.
¿Qué tipos de espumantes son aptos para postres?
Los espumantes Dulces, como Moscato d Asti o Prosecco Dulce, son ideales para acompañar postres debido a su sabor afrutado y suave.
¿Cómo conservar una botella de espumante abierta?
Usa un tapón hermético y guárdala en el refrigerador. Es recomendable consumirla dentro de los 2 o 3 días posteriores a su apertura para mantener su frescura y burbujas.